Chef exécutif passionné par mon métier que j’exerce depuis de nombreuses années .Mon parcours professionnel est résolument engagé dans un axe de progrès. Le souhait de mettre l’expérience acquise au profit de votre compagnie me conduit à vous faire part de ma candidature.
En effet, l’évolution de carrière que je me suis fixé, consiste à concentrer toutes les connaissances et compétences acquises au fil des années, au profit de la satisfaction des objectifs qui me sont fixés.
Une grande rigueur, un sens aigu des responsabilités et des qualités humaines sincères me donnent d’autant plus envie de vous proposer ces atouts. Natif d’une famille gastronomique cette carrière est ma passion. J’aime la partager avec enthousiasme et transmettre les connaissances à mes collaborateurs. A la recherche permanente de la perfection, je reste ouvert au dialogue et au débats d’idées. Meneur d’hommes, je suis responsable quotidiennement mes qualités principales je coordonne le travail de l’ensemble de la brigade , supervise la cadence et la qualité de travail, et garantis l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiènes et de qualité , j’ai établis la carte. met au point les recettes, gère les stocks. Je suis également chargé de l’élaboration des tâche qui comprend la gestion des approvisionnements et le choix des fournisseurs. Tout ceci dans le but d’avoir une cuisine véritable et de faire une cuisine attractive et plaisante. Je suis aussi un véritable gestionnaire. Enfin, le chef de cuisine est un artiste ! Doté d’un vrai talent culinaire, il insuffle à la cuisine réalisée, une originalité et un caractère qui font la renommée de l’établissement.
En espérant que mon profil saura retenir votre attention et me tenant à votre entière disposition pour tout entretien que vous jugerez utile de m’accorder, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur , l’assurance de mes sincères salutation
